個人サロン開業のイロハ №６

No.6　繁盛するサロンづくりのために「業態」を工夫する

サロンの場合は、それほど「業種」は多くありません。「美容」なのか
「リラクセーション」なのか、「健康」なのか。大きく分けるとこの３つの
カテゴリーに含まれてくると思いますし、それぞれのサロンでは、この
組み合わせを行いながら運営しています。

でも同じような業種を行っているサロンの中で「繁盛している」「繁盛していない」サロン
が起きてしまうのはなぜでしょうか。

その理由として考えられるのが、実は『業態』の違いなのです。

分かりやすい例で挙げると、今「喫茶店」の廃業は相次いでいますが、「カウンター
オーダータイプのコーヒーショップ」は急激に増えています。 だからといって「喫茶店」
をやめて「コーヒーショップ」にすれば繁盛するかといえば、そうではありません。
「喫茶店」でも「オーダーが入ってからコーヒーを淹れる」お店や「店内の音楽を
ジャズ専門にしている」など工夫をこらしている店には、長年通ってくれるファンも
居て、繁盛しているところも多いのです。

『これが業態の考え方です。』


つまりは同じ美容を提供する場合でもその提供の仕方によって、サロン経営は
変わってしまうのです。

こういう考え方も「業態」に当たります。あなたの提供するサービスが「エステティック」
だとします。それをいくらで提供するか―。カウン ターオーダータイプの低価格でいくのか、
高級ホテルのラウンジのコーヒーショップのように高価格で提供するのか、あるいは、
街中の喫茶店のような値段にす るのか。

また、バラエティーに富んだメニューを提供するのか、専門サロンとなって、使う商材や
技術などを厳選しながらメニューを組み立てていくのか。この辺も「業態」として捉える
必要があるでしょう。
この「業態」という考え方、実は奥が深く、ここを詰めていくことが具体的なサロン
コンセプトづくりにつながっていきます。

そして、このサロンコンセプトをつくっていくために一番大切なこと―。それは、

『お客様は何をもとめているのか』をきちんと考えることです。

熊野セラピー 自然と文化からパワーをもらう

世界遺産となった和歌山県の熊野ではその自然を活かした自然治癒力を
高める癒し『熊野セラピー』が体験できます。

世界遺産である熊野古道をウォーキングすることでその歴史と自然に
触れ疲れた心と身体を癒すメンタルヘルス。

ウォーキングでは、『熊野セラピスト』が熊野の歴史文化を説明しながら
途中にストレッチをしたり、この地でしか見れない植物を見たりすること
ができます。

自然環境を巧みに利用する気候療法の方法論に基づいたウォーキングです。
熊野セラピストの指導により生理的理論に基づき歩くペース、休憩、食事内容
やタイミング、水分補給を行います。

熊野の自然の中で森林、太陽の光、風や水の冷刺激、紫外線、清浄な空気など
に触れ心と身体を癒す気候療法です。

気候療法とは、普段の日常生活と違った気候の土地に行き、治療や保養・療養
を行う自然療法です。気候、天候が人に与える影響（保護、刺激）を活用して、
健康づくりを促します。ヨーロッパでは古くから取り入れられています。

また、温泉を利用した慢性病の治療やリハビリテーションの温泉療法（バイオセラピー）
、海洋性気候のもとで、海水・海泥・海藻・海岸の空気などを健康づくりなどに 活用する
自然療法のタラソテラピーもあります。

日本各地でもその土地の特性を活かしたこのような自然療法が増えつつあります。

Beauty World Japan 2012 プレス発表会

２０１２年５月１４日（月）－１６日（水）に東京ビッグサイトで開催される
ビューティーワールドジャパンのプレス発表会が３月１日（木）に実施されました。
発表された開催概要についてご案内致します。


～　例年を上回る規模で開催、新たな取組みも次々と展開　～


小売向け商材出展エリア『リテールビジネスゾーン』が新設！

近年、リテール製品を出展する企業が増加し、それと比例してリテール製品を求めて
来場するバイヤーも増加していることから、今年『ビューティーワールドジャパン』
に新しく『リテールビジネスゾーン』が誕生します。このゾーンには３０社
（※２月２８日現在）が出展を予定。売れる売り場、他店との差別化を図る売場作り
に欠かすことのできない新しい化粧品、健康食品、話題性のある美容雑貨などが一堂
に集結し、海外から日本初上陸のブランド・製品も登場します。百貨店、化粧品専門店

、ドラッグストア、通信販売、卸などのバイヤーはもちろん、ビューティービジネスに
携わる全ての来場者に必見のゾーンとなります。



『Beautyworld Award』開催！

今年『ビューティーワールドジャパン』では、「Beautyworld Award（ビューティーワールド
アワード）」を開催します。この新企画は、出展者からの「イチオシ製品」を会場に
展示し、来場者による人気投票をもとにアワード受賞者を決定する「来場者参加型」の
特別展示です。今回は「リテールビジネスゾーン｣新設を記念して、リテールビジネス
ゾーン出展者の「イチオシ製品」が展示され、投票が行われます。投票に参加した
来場者には、抽選で投票した製品が当たる可能性もあります。アワード受賞の結果発表
は、会期終了後に公式ウェブサイトにて発表されます。



『ネイルゾーン』が「東京国際ネイルフォーラム」へとスケールアップ

「ステージ」が増設：「メインステージ」＆「ネイルステージ」。今回の
『ビューティーワールドジャパン』から、東３ホールの「ネイルゾーン」はＮＰＯ法人
日本ネイリスト協会主催の「東京国際ネイルフォーラム」としてスケールアップして
開催されます。これに伴い、東３ホールはネイル商材専門のホールとなります。

個人サロン開業のイロハ №５

No.5　サロン開業のための設計図づくり

さあ、独立開業の気持ちに迷いはなくなりましたか？

では、独立開業を決めたら、まずやっておくことがあります。

それは・・・
『どんなサロンを開くのか』ということ。

まずは、『業種』と『業態』という２つの考え方に分けて考えることが必要です。
業種とは『何をサービスする店なのか』ということです。
例えば「美容」なのか「健康」なのか「癒し・リラクセーション」なのかといった
大きな枠組みで捉えても構わないでしょう。

そしてそれぞれのカテゴリーの中のサービスメニューとして「エステティック」や
「アロマセラピー」 「リフレクソロジー」「ハーブ」「リラクセーションマッサージ」など
があるわけです。 よく「エステティック」や「アロマセラピー」などを第一に考えて
しまいがちなのですが、

基本的には、

『あなたのサロンではお客さまに対して何を提供していくのか』が、「業種」としての
考え方になります。

『業態』とは、『どのようにサービスをしていくのか』という考え方です。
低料金で気軽に来ていただける店にするのか、それとも一日限定でサービスしていくのか。
または商品の販売をメインとして技術提供は付加的なものとして行っていくというのも、
この「業態」という部分に該当します。

つまりは、サロンを開業すると一口に言っても『どんな業種のサロンをどのような業態で
営業すれば繁盛するのか』を考えることが、「サロンの設計図」づくりとなります。
もともとどこかのサロンに勤務していた場合は、そこのサロンでの経験を元にこの設計図を
組み立てていくことになると思いますが、初めてサロン を開業する場合は。何をどうやって
いいのか分からなく悩むはずです。また、まったくの異業種の企業が新たに「サロン展開」
を考える場合も、この点が大きな 悩みとなっています。

ただ、いずれの場合でも、この設計図づくりを行う際に大切なのは、

『一時の流行に流れないこと』

『世の中の動きをきちんと捉えた上で、5年後、10年後にも必要とされるサロンをつくること』
が必要です。そして、何事においても「コンセプト」ありきです。

「設計図づくり」とは『サロンのコンセプトづくり』なのです。 時代に応じたサロンコンセプトを
作り上げれば、繁盛するサロンはきっとつくれるはずです。

第２回エステティックグランプリ決勝大会

一般社団法人エステティックグランプリ（通称エスグラ）が運営する日本一のエステサロンと
日本一のエステティシャンを決める大会が３月２７日（火）２８日（水）に開催されます。

日本一のエステティシャンと日本一のエステサロンがついに決定！！


３月２７日（火）フェイシャル技術部門決勝大会


４３９のエントリーサロンから予選（９－１１月に及ぶ覆面調査）を勝ち抜いた２１のサロンが、
各代表エステティシャンによってフェイシャル技術を競い合います。

参加する代表エステティシャンは、技術の背景となる小論文を作成し、自身がお客様に提供する
エステティック技術を改めて自分自身で理論化していき、さらにエステティシャンとしての
レベルアップを目指して、３月２７日に８名の審査員が評価する中、それぞれのフェイシャル
技術を披露します。そして上位３名が翌日（２８日）のグランプリファイナルで５０００人の
前で技術を披露し、前日の審査員票を２８日の観戦者投票によってグランプリエステティシャン
が決定します。


３月２８日（水）第２回エステティックグランプリ決勝大会


予選を通過した２１のサロンの中からさらに厳選された４サロンが、
『オーナーの想い』『スタッフの想い』『エステティックへの想い』を５０００人の観客の
前で熱く感動的なプレゼンテーションを披露します。そのプレゼンで最も学びと気付き
そして感動を与えられたサロンに観客が投票し、エステティックグランプリにおける日本一
のエステサロンが決定します。また、当日はスポンサー企業による最新・話題の美容
アイテムブースも出展され、さらには、スポンサー企業からのびっくり商品やエスグラ
オフィスグッズが当たる抽選会も予定しており、観戦だけなく来場するだけでも楽しめる
企画が盛り沢山のエステティック業界あげての一大イベントです。


第２回エステティックグランプリ大会概要　　http://www.esgra.jp/

開催期間　：　３月２７日（火）・２８日（水）

会　場　　：　パシフィコ横浜

観戦費用　：　エントリーサロン￥２０００、一般前売り￥３０００、当日￥５０００、学生￥１０００

主　催　　：　一般社団法人エステティックグランプリ（通称エスグラ）

健康博覧会２０１２ 開催

『健康博覧会』は１９８３年以来、年々その規模を拡大し、今日では健康ビジネス
の専門展示会として日本国内最大の規模となりました。

健康産業に関わる企業・バイヤー・業界関係者が日本国内からだけでなく、
海外からも集まります。健康・美容業界に携わる・ご関心をお持ちの皆様
はぜひご活用して下さい。


／／／／／／／　　今こそ届け『健康』のチカラ！　／／／／／／／

《開催概要》

名　称　：　健康博覧会２０１２

会　場　：　東京ビックサイト　東４・５・６ホール

日　時　：　３月１４日（水）－３月１６日（金）１０：００－１７：００


○出展企業一覧はこちらから

http://www.this.ne.jp/companylist/index



○事前登録（入場料無料）はこちらから

https://www.cmpjapan.jp/this/inquiry/visitor_regist




各企業の出展ブースだけでなく、出展社のプレゼンテーションや記念セミナー・
オープンステージでのイベントも開催されます。

個人サロン開業のイロハ №４

№４　きれいにしてあげることが大好きが大前提

サロン開業の決意をするに当たって、一番大切なことをお話しましょう。
それは、『自分の心の中と向き合うこと』です。
そしてこんな言葉を問いかけてみましょう。
『自分はサロン業に向いているのだろうか』

あらためて問いかけてみると分かることがあります。
「人と接するのは好きだけれど、意外と技術はそうでもなかった」とか「技術は得意
なんだけれど、人にモノを勧めるのはちょっと苦手」とか、いろいろなことが聞こえて
きませんか？


そしてサロンを実際に運営していくに当たって、大前提となるのは、あなた自身が
きれいになること、 きれいにしてあげることが好きなのか―という気持ち。サロン
として仕事を進めていくにあたって、業界の状況も研究していかなくてはなりませんし、
新しい商品や技術についても調べることも必要になります。

でも一番大切なのは、自分の目や耳、あるいは感触など、五感をフルに使って、
美容や健康の流れや周辺の競合店の状況をチェックすること。 「技術は好きだけど、
本を読むのは嫌い」とか「ネットなどで調べ物をするのは苦手」なんてことは、サロン
を始めてからは、通じないのです。

よく「好きなだけでは商売はできない」と言われますが、本当にその通りです。
でも逆に「好きでなければ続かない」というのも事実。 少なくても「きれいにする、
してさしあげることが大好き」という気持ちがあれば、 サロンを成功に導くためなら、
積極的に必要な情報や技術の習得にも熱意を持って取り組めるはずでしょう。

そのほかにもサロンを成功させるためにはいろいろな適性が必要になりますが、
まずは、自分の心に向かって「どのくらい好きか」と問いただしてみましょう。